Ingredientes
3 manojos de acelgas
100 grs de bacon
50 grs de piñones
2 dientes de ajo
Cocemos las acelgas, troceadas, en agua con sal. Cuando estén cocidas las escurrimos bien y reservamos.
Picamos el bacon en tiras finas y lo freímos en un poco de aceite. Lo reservamos.
En el mismo aceito del bacon sofreímos los ajos laminados; cuando estén doraditos, echamos las acelgas, el bacon y añadimos los piñones.
Salteamos unos minutos a fuego fuerte y listas para comer.
Podéis espolvorearlas con un poco de pimentón dulce para darle un poco de color.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada