Receta de canapés a lo español

Ingredientes:

 1 Tomate

 1 Aceituna Verde

 Queso de cabra

Pasos: 

Es un canape decorativo. Se usa un plato pequeño para 6 o 7 unidades. Se pone de arriba a abajo una aceituna verde, un trocito de tomate y un poco de queso curado de cabra y listo. Se puede acompañar de salsa ali-oli.

¡Buen provecho!

Montaditos de queso de cabra y manzana

                    Ingredientes

	Mini medallones de queso de cabra President
	Manzana
	Pan de baguette
	Miel Pasos 1.Cortar rebanadas de pan, colocar un trozo de manzana encima de cada rebanada y un trozo de queso de cabra, encima de la manzana. + 2.Hornear durante 5 minutos y ponerles un poco de miel por encima.

Receta de acelgas con piñones y bacón

Ingredientes 
3 manojos de acelgas
100 grs de bacon
50 grs de piñones
2 dientes de ajo

Cocemos las acelgas, troceadas, en agua con sal. Cuando estén cocidas las escurrimos bien y reservamos.

Picamos el bacon en tiras finas y lo freímos en un poco de aceite. Lo reservamos.

En el mismo aceito del bacon sofreímos los ajos laminados; cuando estén doraditos, echamos las acelgas, el bacon y añadimos los piñones.

Salteamos unos minutos a fuego fuerte y listas para comer.

Podéis espolvorearlas con un poco de pimentón dulce para darle un poco de color. 

Pollo al horno con patatas

Cómo hacer pollo al horno con patatas: 

1.Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1cm de grosor.

2.Mientras tanto precalentamos el horno a 200º.

3.En una bandeja de horno con un chorro de aceite colocamos las patatas, haciendo una cama de patatas para el pollo.

4.Colocamos los trozos de pollo con la piel hacia arriba sobre las patatas.

5.Vertemos el vino blanco sobre el pollo, salpimentamos, espolvoreamos un poco de romero y metemos al horno.

6.Pasados unos 30-35 minutos, o cuando empiecen a dorar, damos la vuelta a los muslos y dejamos otros 30-35 minutos extras, o hasta que la piel esté dorada.

7.Consejo para hornos de gas

8.Si tienes un horno de gas, con calor únicamente por abajo, te recomendamos pochar las patatas primero un poquito en una sartén grande con un chorro de aceite generoso a fuego bajo durante 5 minutos, dejándolas ligeramente fritas.

9.Ésta primera fritura complementa al horneado de después dejando las patatas perfectas.

10.Cocción en fuente de cristal

11.También es importante dar una primera fritura a las patatas cuando el horneado se realiza en una fuente de cristal.

12.